Диета при антральном гастрите назначается после постановки точного диагноза и подтверждения наличия заболевания врачом.

Большинство людей живут с гастритом и даже не знают об этом. Они даже не обращают внимания на то, что у них порой слегка заколет в области желудка, а порой после еды случится изжога. Выпили Гастал или другое рекламируемое лекарство — и так раз за разом. А иногда и соды пищевой можно выпить, чтобы быстренько затушить «пожар» в желудке. Но важно понимать, что если появилась отрицательная симптоматика и организм оповещает о проблемах, то необходимо срочно обратиться к доктору, который отправит пациента на обследование. Исследование ФГДС либо подтвердит наличие заболевания, либо опровергнет. Биопсия, которую берут одновременно с проведением ФГДС, позволит уточнить наличие хеликобактерной инфекции.

Обследование и симптомы гастрита

Под понятием антральный гастрит скрывается воспалительный процесс слизистой желудка, который приводит к различным нарушениям, которые могут быть деструктивными и атрофическими. В результате желудок дает сбой и не справляется с основной задачей, процесс пищеварения идет не так, как должен. Для того чтобы определить форму гастрита, следует знать, где локализовался патологический процесс. Патология:

• очаговая или обширная по всей слизистой;
• располагается в желудке или не только;
• перекинулась ли на двенадцатиперстную кишку.

От разновидности заболевания полностью зависит назначенное лечение. Когда воспаление распространилось обширно по всей слизистой желудка, то это диффузный гастрит. Если воспаление расположено очагами, то это очаговый поверхностный гастрит. В основном очаг располагается в антральном отделе двенадцатиперстной кишки, такой гастрит и имеет название антральный. Эта разновидность гастрита самая распространенная.

Антральный отдел производит выработку бикарбонатов. Бикарбонаты, в свою очередь, вступают в реакцию с соляной кислотой — так и происходит процесс ее регуляции. В процессе нарушений железы, которые поражены, теряют свои функции, работа желудка нарушается. Заподозрить такое нарушение в работе желудка человек должен, когда изжога начинается после каждого приема пищи, причем необязательно кислой, а совершенно любой. Из всех органов желудок страдает чаще всего. Факторы, которые приводят к проблемам с желудком:

• нерегулярное питание;
• сухомятка;
• перекусы;
• слишком острая, жирная, жареная пища;
• медикаменты, аспирин, антибиотики;
• ожоги слизистой;
• вредные привычки;
• стрессы;
• хронические болезни;
• нарушение обмена веществ;
• аллергия;
• профессиональная вредность;
• аутоинтоксикация.

Симптомы антрального гастрита следующие:

1. Боли.
2. Постоянная изжога, отрыжка, тошнота.
3. В период обострения рвота.
4. Диарея.
5. Сбой в моторике ЖКТ.
6. Потеря веса.
7. Расстройства вегетативной системы.

Диетическое питание при антральном гастрите

Комплексное лечение гастрита должно начинаться с диеты. Лечебное питание приводит к устранению причины болезни. Основные причины развития заболевания:

• плохое пережевывание пищи;
• неправильный ритм питания;
• питание продуктами, которые не воспринимает желудок.

Принцип диеты — это восстановление режима питания. Питаться нужно дробно, к выбору продуктов требуется относиться крайне ответственно. Запрещено есть любые жареные, кислые, острые блюда. Также из рациона следует исключить любую консервацию и копчености. Рекомендуется перейти на пищу, которая будет обволакивать слизистую желудка, например, хорошо бы включить в меню кашки и супчики.

Отлично подойдет для этого овсяная крупа. Крутые насыщенные бульоны следует заменить на овощные, легкие. Напрочь следует забыть о шашлыке, острых соусах и маринадах, о соленьях.

Еда не должна быть слишком горячей или слишком холодной, допускается только теплая пища. Любая еда должна быть хорошо измельчена или протерта. Можно есть только приготовленное на пару или отварное. Жарить категорически нельзя. Любое спиртное, кислое и раздражающее желудок запрещено. Отказаться следует и от курения. Во время обострения антрального гастрита пищу надо готовить в жидком виде или в виде кашицы, пища должна быть низкокалорийной, а количество потребляемых углеводов следует резко снизить. Следует убрать из рациона любую пищу, которая сильно возбуждает секрецию. Кушать необходимо понемногу, но часто, примерно 6 раз в сутки. Разрешаются следующие блюда и продукты:

• супчики из овса, гречки, риса, манки;
• сливки и немного сливочного масла в добавление к готовым блюдам;
• пюре из курицы или мясо других птиц, но обязательно нежирное;
• мясо только отварное;
• нежирная рыба;
• кашки на молоке;
• молоко;
• творог;
• некислый кефир;
• желе;
• мусс;
• сахарный песок;
• мед;
• картошка;
• цветная капуста;
• свекла;
• хлеб не должен быть свежим;
• отварные фрукты и ягоды, только не кислые.

Продукты с грубой клетчаткой следует исключить. Из специй допускается небольшое количество соли. Из напитков можно употреблять компоты, слабые чаи, минералку без газа, чистую воду, молоко. Исключить полностью на время диетического питания необходимо следующие продукты:

• концентрированные супы на мясе или рыбе;
• маринады, острую пищу, соленую еду;
• продукты с ароматизаторами, усилителями вкуса, специями;
• сырые овощи.

Категорически нельзя переедать и делать большие промежутки между приемами пищи. Последний прием пищи должен быть хотя бы за пару часов до отхода ко сну. Рацион на одни сутки должен быть примерно 3 кг пищи. Разрабатывая свое меню, надо следовать правилам:

1. 30% от общего объема и калорийности съедается утром, на завтрак.
2. На обед должно приходиться 40%.
3. На полдник и второй завтрак выделять по 15%.
4. 15% — объем ужина.

Соблюдать диету следует под контролем лечащего врача. Также надо помнить, что диета — это не основа лечения, все-таки без медикаментозной терапии не обойтись. Только комплексное лечение даст ожидаемый эффект.

Народная медицина в помощь лечению и диете

Некоторые рецепты нетрадиционной медицины хорошо сочетаются с диетой и медицинским лечением. Хороший эффект в лечении дает:

1. Картофельный сок. Пожалуй, самое эффективное средство. Сок картошки следует выжать через соковыжималку. Пить его надо сразу же, не дожидаясь потемнения. Перед питьем обязательно процедить. Начать принимать перед едой 3 раза в день по 1/8 стакана, увеличивая дозировку до половины стакана. Курс — 3 недели.
2. Капустный сок. Отличное средство при антральном гастрите. Рекомендуется пить по полстакана сока 2 раза в день. Сок предварительно следует процедить. Пить за два часа до приема пищи. Нельзя применять это средство в период обострения хронического гастрита.
3. Семя льна. Полезно пить отвар льняного семени. При вываривании семян образуется своеобразный кисель, похожий на кисель после варки овса. Слизь этого отвара обволакивает слизистую и бережет от кислой среды, способствует заживлению воспаленного места. Для приготовления отвара необходимо взять 1 ст. ложку семени и залить кипятком, прокипятить примерно 5 минут и дать постоять в течение 2 часов. Процедить и принимать по ложке перед каждым приемом пищи.
4. Травяные сборы. Для приготовления лекарственного сбора необходимо взять траву ромашки, чистотела, зверобоя в равных частях. Получившийся сбор трав следует хорошо перемешать. Взять 2 ст. ложки сбора и залить кипятком в количестве двух стаканов. Состав необходимо настоять ночь и пить за 30 минут до еды по 1/4 стакана 4 раза в день.

Народная медицина и соблюдение диеты — это эффективные методы в борьбе за здоровье желудка. Перед лечением следует проконсультироваться с лечащим врачом. Самостоятельно подбирать себе лечение запрещено, так как можно нанести еще больший вред организму.