Как похудеть при гастрите с повышенной кислотностью с пользой для себя и без вреда здоровью? Подробные рекомендации по правильному питанию при гиперацидном типе гастрита следует внимательно изучить.

Рекомендуемая диета при гастрите

Зачастую острые приступы этого заболевания сопровождаются рвотой, при которой пациенту нередко приходится отказываться от приема пищи совсем. После приступа больному разрешается к приему исключительно легкая и постная пища, например: легкие супы в форме пюре, различные каши. Соблюдение лечебной диеты при гастрите необходимо даже при отсутствии приступов. Она базируется на строгих правилах приготовления и тепловой обработки практически всех используемых в пищу продуктов питания.

К выбору мяса стоит подойти основательно: оно практически не должно содержать жировых прослоек и костных хрящей и требует долгой и тщательной варки, причем первый образовавшийся бульон необходимо слить, в пищу можно употреблять лишь вторичный бульон.

Овощные блюда нужно готовить исключительно на пару либо методом варки, из рациона необходимо исключить все жареное. Фрукты в этот период полезнее употреблять в запеченном виде либо в компотах. Следует удалять семечки и кожуру со всех фруктов и овощей.

Основное требование к пище при различных формах гастрита: однородная масса и мягкий вкус.

Подобная щадящая диета особое значение отдает белковым продуктам. Ученые сходятся во мнении, что для эффективного лечения гастрита необходимо поступление в организм аминокислот глутамина, в нужных количествах содержащихся в обычной белокочанной капусте, сырых овощах листового типа, многих бобовых культурах. Но именно эти овощи находятся под запретом для страдающих гастритом.В этом случае рекомендуется употребление глутамина из продуктов животного происхождения: рыбы, молока, яиц и отварной говядины.

При остром воспалении слизистой желудка стоит сократить употребление соли до минимума, необходим полный отказ от всевозможных острых специй. В этот период запрещено потребление крепкого чая либо кофе, прием алкоголя, курение. Из-за введенных ограничений в употреблении многих жизненно важных продуктов пациенту назначаются различные поддерживающие иммунитет биологически активные добавки. Делается это, прежде всего, для восполнения образовавшегося недостатка витаминов, придания жизненных сил и значительного укрепления нервной системы, имеющей особую значимость в развитии данной патологии. Одной из основных причин, провоцирующих появление гастрита, считается длительное стрессовое состояние. Принимать поддерживающие препараты рекомендуют сразу после непосредственного приема пищи для их наиболее эффективного усвоения организмом.

При выявленном гастрите запрещен прием различных сильногазированных напитков, в качестве оптимального варианта необходимо пить очищенную воду без газа. Специалисты советуют самостоятельно готовить различные фруктовые компоты либо чаи из различных полезных трав.

Правильное питание при повышенном уровне кислоты

При повышенном уровне кислоты весь каждодневный рацион должен иметь направленность на возможное снижение уровня кислотности в железистых клетках слизистой желудка. С этой целью необходимо соблюдать следующие правила в питании:

1. Желающим худеть и улучшать состояние своего желудка необходимо убрать из ежедневного рациона все продукты, которые сами по себе являются химическими раздражителями. К их числу относятся наваристые бульоны, обычная белая капуста, все цитрусовые и фрукты, обладающие кисловатым вкусом, консервированные и малосольные огурцы. Жареные, соленые либо острые блюда, находящиеся под строжайшим запретом. Если пациент сознательно откажется на время от приема вышеперечисленных продуктов, а также основного раздражителя — алкоголя, — то похудение ему обеспечено с максимальной пользой для желудка.
2. Продукты с грубой волокнистой структурой, являющиеся механическими раздражителями, могут нанести вред нежным стенкам желудка. Это жилистое мясо, гречиха, мюсли, перловая крупа, пшенная каша. В качестве замены можно употреблять вареный картофель, вкусную манную кашу, нежное кроличье мясо, кисели.
3. Продукты, прошедшие термическую обработку. К таким относятся блюда, приготовленные при слишком низком уровне температуры либо при очень высоком накале. Сваренная таким образом пища способна травмировать восприимчивую слизистую оболочку желудка и кишечника, повредить зубную эмаль.

Рекомендуемая еда при этой форме гастрита

Рекомендовано умеренное употребление пареной пресноводной рыбы — именно в таком виде она способна снабдить организм полезными компонентами и будет намного лучше перевариваться, способствуя похудению.

Рекомендовано умеренное употребление нежного кроличьего мяса, есть которое необходимо без хлеба, чтобы исключить лишние калории.

Для щадящей диеты при выявленном гастрите подойдут следующие овощи: шпинат, свежий зеленый салат, кабачки, очищенная мякоть помидоров, тыква, спаржа, морковь, фасоль.

Вареные морепродукты тоже могут внести свою полезную лепту в процесс похудения при гастрите.

Нежирное молоко и низкокалорийные кисломолочные продукты могут полностью удовлетворить потребность организма в белковой пище.

Но при наличии повышенной кислотности стоит быть предельно осторожным с употреблением таких кисломолочных продуктов, как йогурт, кефир, обезжиренное молоко, сократить употребление сахара и различных видов шоколада.

Принимать пищу необходимо маленькими порциями, но чаще обычного. Макароны и остальные мучные изделия грубого помола разрешены к употреблению в очень ограниченном количестве и нечасто. Употребление фастфуда и различных полуфабрикатов при этом рационе просто недопустимо. При выявленном воспалении слизистой желудка разрешено принимать пищу, приготовленную лишь в домашних условиях, чтобы не обострять болезненных процессов.

Не рекомендуется приниматься за диету при повышенной кислотности самостоятельно. Может потребоваться консультация специалиста, иначе пациент рискует нанести непоправимый вред своему здоровью. Только врач способен подобрать правильную диету при той или иной форме гастрита, способную принести максимальную пользу организму и нежным стенкам желудка. Не стоит сразу же подыскивать себе очередную изнурительную диету, пусть она будет щадящая и ее подберут специалисты индивидуально. С таким заболеванием садиться на какую-то радикальную диету очень опасно, это может спровоцировать образование язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Гораздо полезнее в этом случае сбалансированное питание и применение исключительно здоровой пищи без вредных химикатов и обилия красителей, которые подстерегают практически повсюду.

Движение с максимальной пользой

Кроме того, что применяется диета, стоит также помнить, что желающим избавиться от лишнего веса при гастрите необходимы регулярные физические упражнения. Нагрузка должна быть умеренной, и упражнения должны подбираться в соответствии с физической формой пациента. Не стоит сразу загонять себя в угол непосильной нагрузкой на организм. Все должно быть планомерно, весь комплекс должен переноситься хорошо.

Также не стоит забывать о полезных пеших прогулках на свежем воздухе, гулять ежедневно стоит хотя бы в течение часа. Это принесет пользу для похудения и насытит организм необходимым кислородом. Многие люди, сидящие на диете, по-настоящему недооценивают всю важность ходьбы пешком при похудении, хотя это тоже прекрасный способ держать себя в тонусе.