Диета для похудения при гастрите является одним из эффективных средств при комплексном лечении этого заболевания. Гастрит, или воспаление слизистой оболочки желудка — один из самых распространенных недугов, преследующих современного человека. Ритм жизни, стрессы, быстрые приемы пищи, алкоголь и общая ослабленность организма приводят к тому, что практически 100% людей хотя бы раз в жизни испытывали приступ или отдельные симптомы гастрита.

Без должного внимания и лечения гастрит переходит в хроническую форму, которая часто становится переходной ступенью к язве, раку желудка и прочим заболеваниям. К причинам появления гастрита относят следующие:

• неправильное питание;
• воздействие бактерий;
• злоупотребление алкоголем;
• частое употребление болеутоляющих средств;
• хронический стресс.

Существует 2 вида гастрита: с повышенной и пониженной кислотностью.

Не стоит пытаться самостоятельно определить свою форму гастрита, это может сделать только врач.

Роль диеты в лечении гастрита

Гастрит относится к заболеваниям, которые нельзя вылечить одними лекарствами. Потребуется полная перестройка ритма жизни и пищевых привычек. Неправильный рацион сведет эффект от приема лекарств к нулю. Выбор диеты зависит от вида гастрита. Но есть и универсальные правила приема пищи при гастрите, такие как:

• регулярность питания;
• нельзя допускать больших промежутков между едой и недопустимо испытывать чувство голода;
• питание должно быть частым: каждые 3 часа;
• порции должны быть небольшими: около 300-350 г за один прием пищи;
• желательно не сочетать в одном приеме пищи первые блюда (супы) и второе;
• необходимо избегать продуктов с высоким содержанием клетчатки, которая требует значительных усилий для переваривания (ягоды и фрукты с жесткой кожицей);
• нельзя добавлять в пищу острые приправы;
• пища должна быть как можно мягче (густые супы, пюре, блюда из фарша).

Правила питания при гастрите

Цель диеты — стимулировать выработку желудочного сока. Диета при гастрите для похудения у пациентов с пониженной кислотностью желудка должна быть следующей: в первые 2 дня нужно делать упор на мясную и рыбную пищу. После этого нужно добавлять в рацион такие блюда:

• супы-пюре;
• каши;
• котлеты;
• вареные овощи (лучше протертые);
• творог;
• кисели.

Диета при гастрите для похудения у пациентов с повышенной кислотностью желудка имеет цель минимизировать кислотность. Первые две недели диеты нужно избегать мясных блюд, допускается только куриный бульон. Хорошо понижает кислотность молоко, поэтому его можно добавлять в чай или варить каши на молоке. Овощи лучше есть в отварном и протертом виде. Спустя 2 недели можно постепенно добавлять в рацион постное мясо (не жаренное и приготовленное без масла и специй), отварные яйца, котлеты. При повышенной кислотности запрещены следующие продукты:

• выпечка;
• жареное;
• кисломолочные продукты;
• копчености и консервы;
• сырые фрукты и овощи;
• соленья.

Похудение при гастрите должно быть подчинено особой системе. Режим питания при гастрите требует отказа от жареного, соленого, копченого, мучного, а также предписывает дробные приемы пищи. Но гастрит может сопровождаться ожирением, поэтому люди, начинающие лечение гастрита, задумываются и о снижении веса. Обычные диеты рассчитаны на здоровых людей и при гастрите могут вызвать сильнейшее обострение болезни. Несмотря на это, найти безопасную диету для похудения при гастрите можно. Важно соблюдать несколько правил:

1. Избегать любых резких встрясок организма.
2. Не ждать быстрого снижения веса. Постепенность похудения — залог безопасности и укрепления здоровья.
3. Полностью исключить алкоголь.
4. Не стоит искать готовые диеты для похудения при гастрите. Самый правильный способ — составить индивидуальную диету с личным гастроэнтерологом.
5. Важно придерживаться дробного питания небольшими порциями каждые 2-3 часа. Чтобы не переедать, можно приобрести маленькое блюдце для всех приемов пищи.
6. Чаще принимать измельченную или протертую пищу.
7. Не есть после 19.30. При пониженной кислотности можно выпивать перед сном стакан кефира, при повышенной — стакан молока.
8. Употреблять достаточное количество жидкости (не менее 1,5 л воды в день).
9. Тщательно пережевывать пищу и не допускать наличия отвлекающих факторов (телевизора, книг, разговоров).
10. При гастрите категорически запрещены разгрузочные дни, монодиеты, временные ограничения в приеме пищи. Вредным может оказаться даже известное диетическое правило: не есть после 18.00.

Для эффективного снижения веса без ущерба для здоровья нужно следить за поступлением в организм жиров, белков и углеводов.

Жиры представлены маслами. Самое полезное при гастрите — оливковое, подойдут горчичное, льняное масла. Белок попадает в организм с нежирным мясом, творогом, рыбой и яйцами. Потребность в углеводах покрывают каши и супы, а также овощи и фрукты.

Какие продукты помогут похудеть при гастрите?

1. Каши. Они подойдут к любому типу гастрита. Особенно эффективным будет употребление рисовой каши как самой диетической.
2. Кисломолочные продукты (кефир, ряженка, йогурты). Важно помнить, что кисломолочные продукты запрещены при повышенной кислотности.
3. Вареные яйца. Они покрывают потребность организма в белке и безопасны при любой форме гастрита.
4. Куриные бульоны с овощами.
5. Отварное нежирное мясо (цыпленка, кролика).

Из сладкого можно добавить в рацион кисели, компоты, морсы (исключая цитрусовые, клюквенные, виноградные при повышенной кислотности). В качестве полдника или перекуса подойдет печеное яблоко. Остальные сладкие продукты (пирожные, шоколад, конфеты) под запретом. Также запрещены любые полуфабрикаты, газировки, крепкий чай и кофе. Магазинные майонезы и соусы, изобилующие сахаром, можно заменить оливковым маслом. Физические нагрузки для похудения при гастрите играют немаловажную роль. Правильно подобранный комплекс упражнений помогает не только сбросить вес, но и контролировать кислотность желудка. Упражнения для похудения при пониженной секреции желудка:

• разминка — вращения головой и руками 10-15 раз;
• шаги на месте, поднимая колени как можно выше, упражнение можно выполнять в быстром темпе;
• перекаты с носка на пятку и обратно;
• в исходном положении лежа на спине поочередно поднимать руки наверх (обе одновременно), затем плечи и голову, не отрывая ноги, закончить упражнение нужно подъемом ног (не сгибая).

При пониженной секреции желудочного сока упражнения можно делать в ускоренном темпе. Допускается умеренная нагрузка на пресс. Занятия нужно начинать за 2 часа до приема пищи. Упражнения для похудения при повышенной кислотности:

• разминка — вращения головой и руками — 10-15 раз;
• согнутые в локтях руки развести в стороны — 30 раз;
• поочередно приподнять ноги вбок — 20 раз;
• закидывая голову назад, медленно прогнуться в спине — 10 раз;
• в положении лежа на спине поочередно сгибать ноги, не отрывая пятку от пола (по 10 раз).

Такие упражнения постепенно повышают кровообращение в стенках желудка. Главное — соблюдать осторожность и плавность в движениях, не допускать повышенной нагрузки. Начинать гимнастику нужно незадолго до еды.

Повысить расход калорий можно умеренной ходьбой, катанием на велосипеде, танцами, плаванием, йогой. Хороший эффект дают упражнения на растяжку.